Kategórie
Sladkosti

Mrkvové kocky

Proste jednoduché a výborné 🙂

Mrkvové kocky

Ingrediencie:

  • 100g kokosové mlieko
  • 3 vajíčka
  • 50g kokosový olej/maslo
  • 200g nastrúhaná mrkva
  • 50g xylitol (brezový cukor) alebo med
  • 130g mandlová múka (mleté mandle)
  • 50g drtené ľanové semiačko
  • 2 lyžičky škorica
  • 2 lyžičky kypriaci prášok

Postup:

  1. Žĺtka, xylitol, kokosový olej a mlieko vyšľaháme do hustej peny, pridáme mrkvu a premiešame.
  2. Prisypeme suché ingrediencie a šľaháme ďalej. Nakoniec pridáme sneh z bielok.
  3. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie (ingrediencie na plech veľkosti cca 25x25cm) a pečieme v rúre na 175°C 30minút.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.