Kategórie
Sladkosti

Čerešňovo-kokosový brownie

Čokoládové brownies.. chrumkavé na porvrchu, šťavnaté vo vnútri. Presne taký je aj tento! Ochutený neodolateľnou kombináciou čerešní a kokosu :).

Čerešňovo-kokosový brownie

Ingrediencie:

  • 250g horkej čokolády (aspoň 70%)
  • 125g kokosového oleja/masla
  • 4 vajíčka
  • 100g brezového cukru/erythritolu/medu
  • 100g mletých mandlí
  • 1 lyžica kakaoa
  • 3 lyžice strúhaného kokosu
  • 200-300g vykôstkovaných čerešní

Postup:

  1. Čokoládu s maslom/olejom roztopíme nad vodným kúpeľom.
  2. Do zmesy pridáme “cukor” a po jednom pridávame vajíčka a mixujeme. Bude nám postupne vznikať krásny čokoládový krém.
  3. Nakoniec pridáme mandle, kokos a jemne premiešame.
  4. Plech/tortovú formu (cca 25x25cm) vystelieme papierom na pečenie, vylejeme naň cesto, posypeme čerešnami a pečieme 30minút na 180°C.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.