Kategórie
Hlavné jedlá

Hráškový hummus

Ďalším hráškovým receptom, ktorý Vám tento týždeň ponúkam je hráškový hummus. Hummus zo zeleného hrášku? Presne :). Je to rýchlejšie, sviežejšie, krajšie a možno aj trošku zdravšie.

Chuťovo je veľmi podobný tomu klasickému, avšak je sviežejší- veľmi sa teda hodí na toto krásne jarné obdobie. Čo poviete- páči sa Vám tento nápad? 🙂

Recept som pre Vás pripravila už včera no až dnes som sa dozvedela, že je medzinárodný deň hummusu. Náhoda? To si nemyslím! 🙂

Hráškový hummus

Ingrediencie:

  • 200g mrazeného hrášku (alebo použijeme čerstvý- sparený)
  • 3 lyžice mletého sezamu / 2 lyžice pasty tahini
  • 1 strúčik cesnaku
  • šťava z 1/2 citrónu
  • 5 lyžíc olivového oleja
  • 50ml vody
  • soľ, korenie na dochutenie

Postup:

Hrášok necháme úplne rozmraziť. Spolu s ostatnými ingredienciami mixujeme v kuchynskom robote, prípadne ponorným mixérom. Dochutíme soľou, korením a citrónom podľa chuti :).

Podávame so zdravým chlebíkom alebo zeleninou.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.