Najlepšie lievance na svete

Naozaj ich nijak inak neviem nazvať.. Sú proste dokonalé :)! Chuťou, vôňou, farbou a dokonca aj nutrične.

Na mojom masterchef profile sa môžete dozvedieť, že zo všetkého najradšej pripravujem lievance :). A v tomto období sú to práve tieto! Kto by to bol povedal, že ak do tvarohového cesta pridáte štipku sódy stane sa zázrak!? A naozaj ich papám takmer každý deň.

Lievance plné bielkovín, ktoré sú ako stvorené na raňajky :). Najviac ich milujem s javorovým sirupom a kvalitným nepraženým kakaom.

Ingrediencie: (pre 2osoby)

• 250g tučného tvarohu (najradšej používam od AGRO – BIO Hubice alebo Olešnícky premium)
• 3 vajíčka
• 1 lyžica agátového medu
• štipka vanilky alebo vanilkového prášku
• štipka sódy (naozaj iba na špičku noža)
• 2 lyžice hladkej pohánkovej múky
• maslo alebo kokosový olej na opekanie

Postup:

1. Ak používate hrudkový tvaroh, odporúčam ho spolu s vajíčkami a medom rozmixovať v blenderi alebo ponorným mixérom.
2. Sypké ingrediencie poriadne premiešame a prišľaháme do tvarohovej zmesi.
3. Cesto necháme chvíľku odležať aby nakyprilo.
4. Maslo alebo kokosový olej si rozpustíme na panvici a pomocou lyžice “tvarujeme” lievance. Opekáme ich na strednom plameni asi 2minútky z každej strany.
5. Lievance by sa mali trošku nafúknuť a vo vnútri byť dokonalo vláčne :). Naozaj budete prekvapení aké sú tieto lievance úžasné.
6. Dobrú chuť :).