Kategórie
Sladkosti

Nugátové srdiečka

Valentín nemusí byť predsa iba o čokoláde!

Tieto nugátové srdiečka Vás oslovia krásnou vôňou, intenzívnou chuťou a jemným pocitom, ktorý vytvárajú na jazyku :). A sú dokonca bez pridaného cukru, z troch ingrediencií.

Nugátové srdiečka

Skombinujte ich s čokoládovými truffles a máte dvojité Valentínske prekvapenie!

Ingrediencie:

  • 100g pražených lieskovcov/mandlí (8minút na 200°C)
  • 30g kakaového masla (ak nemáte to, použite olej kokosový)
  • 1/2 vanilkového struku
  • 1 lyžička medu – ak máte potrebu ich osladiť

+ na ozdobenie kúsky orieškov alebo peľové zrniečka

Postup:

  1. Lieskovce mixujeme pomocou robota alebo kávového mlynčeka, kým nezačne vznikať hustá pasta (lieskovce sa menia na orieškové maslo).
  2. Kakaové maslo rozpustíme nad vodným kúpeľom.
  3. K maslu pridáme lieskovú pastu a vyškrabanú vanilku. Spolu premiešame.
  4. Vylejeme do formičiek alebo košíčkov.
  5. Na pol hodinku dáme do mrazničky.
  6. Vyberieme z formičiek a môžeme papať.. teda zabaliť :).
  7. Skladujeme v chlade.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.