Valentín nemusí byť predsa iba o čokoláde!
Tieto nugátové srdiečka Vás oslovia krásnou vôňou, intenzívnou chuťou a jemným pocitom, ktorý vytvárajú na jazyku :). A sú dokonca bez pridaného cukru, z troch ingrediencií.
Skombinujte ich s čokoládovými truffles a máte dvojité Valentínske prekvapenie!
Ingrediencie:
- 100g pražených lieskovcov/mandlí (8minút na 200°C)
- 30g kakaového masla (ak nemáte to, použite olej kokosový)
- 1/2 vanilkového struku
- 1 lyžička medu – ak máte potrebu ich osladiť
+ na ozdobenie kúsky orieškov alebo peľové zrniečka
Postup:
- Lieskovce mixujeme pomocou robota alebo kávového mlynčeka, kým nezačne vznikať hustá pasta (lieskovce sa menia na orieškové maslo).
- Kakaové maslo rozpustíme nad vodným kúpeľom.
- K maslu pridáme lieskovú pastu a vyškrabanú vanilku. Spolu premiešame.
- Vylejeme do formičiek alebo košíčkov.
- Na pol hodinku dáme do mrazničky.
- Vyberieme z formičiek a môžeme papať.. teda zabaliť :).
- Skladujeme v chlade.