Kategórie
Hlavné jedlá Slané pochúťky

Prapôvodný hotdog

Tento nápad mi vŕtal v hlave odkedy som vo svojom obľúbenom farmárskom obchodíku objavila tzv. prapôvodné párky (100% mäso). Dovtedy som bola presvedčená o tom, že párky asi nikdy v živote papať nebudem. Vďaka týmto úžasným párkom som však bola nútená svoje presvedčenie prehodnotiť:).

A čo tak dopriať si zdravý hotdog? To už znie naozaj ako nonsens. Potom mi však napadla spásonosná myšlienka a rožok som nahradila vydlabanou cukinou. V kombinácií s dijónskou horčicou, cibuľkou a prípadne aj slaninkou chutí takýto hotdog rozprávkovo dobre :). Že by nápad storočia?

Tak šup-šup na hotdog :)!

Prapôvodný hotdog

Ingrediencie: (na 1 hotdog)

  • 1 prapôvodný párok (ja ich kupujem U Paulíka), alebo použite iné kvalitné párky
  • 1 cukina
  • 1 menšia červená cibuľka
  • pár plátkov slaninky
  • dijónska horčica
  • čierne korenie
  • bazalka na dekoráciu

Postup:

  1. Celú cukinu umyjeme a dáme na 15 minút nad paru. Po tomto čase krásne zmäkne a môžeme ju nakrojiť a vybrať z nej nepotrebnú vnútornú dužinu.
  2. Medzitým si uvaríme párok a opečieme cibuľku so slaninkou.
  3. Cukinu naplníme cibuľou, párkom, slaninkou, horčinou, okoreníme a ozdobíme.
  4. Jednoduchšie to byť ani nemôže :). Dobrú chuť!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.