Proste dokonaleeeeé 🙂
Ingrediencie:
- 1 vajíčko
- 1 bielok
- 30g horkej čokolády (aspoň 70%)
- 3 lyžičky brezového cukru
- maslo a brezový cukor na vymastenie a vysypanie formičky
Postup:
- Z brezového cukru a bielka vyšľaháme tuhý sneh.
- Čokoládu roztopíme nad vodným kúpeľom, pridáme vajíčko a vyšľaháme na čokoládovú pastu. Necháme vychladnúť.
- Do pasty zľahka primiešame sneh.
- Formičku s priemerom 10cm (alebo 2 menšie formičky) vymastíme maslom / kokosovým olejom a vysypeme brezovým cukrom.
- Cesto vylejeme do formičky a pečieme 15 minút na 190°C.
Papáme ešte horúce. <3