Kategórie
Raňajky Sladkosti

Jogurtové lievance alebo ďalšie dokonalé raňajky

No opäť som sa mýlila.

Tieto raňajkové lievance sú úplne ako z rozprávky! Jemné, ľahké, nadýchané (fluffy), chuťovo fantastické, a tak neuveriteľne rýchle na prípravu.

V kombinácií s domácim orieškovým maslom, alebo čokoládou chutia podľa mňa najlepšie :). Ich základ tvorí smotanový jogurt, vajíčka, pohánková a kokosová múka. Dosladené sú medíkom a nadýchané vďaka sóde bikarbóne. Je to neuveriteľné, ale nič viac nepotrebujete.

Ďalší výborný dôvod na skoré ranné vstávanie.. 🙂

Jogurtové lievance

Ingrediencie: (asi 2-3 porcie)

  • 3 vajíčka
  • 1 veľký smotaný Zvolenský jogurt (320g)
  • 1 lyžica medu
  • 3 lyžice hladkej pohánkovej múky
  • 3 lyžice kokosovej múky
  • 1 lyžička sódy bikarbóny
  • vanilka, alebo škorica na dochutenie
  • kokosový olej na opekanie

Postup:

  1. Vajíčka, jogurt a med spolu vyšľaháme.
  2. V miske si zmiešame pohánkovú múku, kokosovú múku, sódu a vanilku, či škoricu.
  3. Obe zmesi premiešame a necháme chvíľku odležať. Ak nechceme použiť kokosovú múku, určite to pôjde aj bez nej. Avšak pohánkovej treba použiť možno aj 2-násobné množstvo. Kokosová múka totiž výborne viaže tekutinu.
  4. Rozpálime kokosový olej a pomocou veľkej lyžice nalievame cesto na panvicu. Ja používam 2 lyžice cesta na jeden lievanec :).
  5. Lievance navrstvíme na tanier a môžeme raňajkovat.
  6. Dobrú chuť.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.