Figy, datle, slivky… s Kikou sme sa zhodli, že tieto dámy pre nás predstavujú niečo viac než len ovocie, sú podobne zmyselné ako čokoláda či karamel…
Sladké, čerstvé a skaramelizované figy so zmesou mascarpone, kozieho syra, pražených lieskovcov a kúskov čokolády… Jednoducho dokonalosť sama <3
Vhodné ako predjedlo aj ako dezert. Keďže obdobie čerstvých fíg netrvá dlho, pozývame Vás týmto spolu s nami čarovať v kuchyni 😉 Verte, že by bola škoda to nezažiť.
Ingrediencie: (na 12 fíg)
- 3 lyžice mascarpone
- 3 lyžice krémového kozieho syra
- 3 lyžičky medu (agátový je opäť najlepšia voľba)
- hrsť pražených nasekaných lieskovcov
- hrsť nasekanej tmavej čokolády
Postup:
- Oba syry poriadne premiešame a osladíme medom.
- Pridáme oriešky a nasekanú čokoládu – kľudne použite iné oriešky, čokoládu vynechajte a pridajte škoricu, vanilku alebo niečo podobne aromatické :).
- Figy krížom narežte, naplňte krémom (asi 1 kopcovitá lyžička do jednej figy), poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 15 minút pri 180°C.
- Podávajte ešte teplé :). Poprípade doslaďte medom a ozdobte nasekanými orieškami.
- Dobrú chuť.
* samozrejme je možné použiť aj iba jeden druh syra – my sme chceli skúsiť ich kombináciu 🙂