Luxusnejšia verzia mandľového mlieka :). Pridáte pár pistácií a tento nápoj získa nový rozmer.
Ingrediencie:
- 100g mandlí
- 25g pistácií natural
- 500ml vody
- voda na močenie so štipkou soli
+ 2-3 datle na osladenie
Postup:
- Deň dopredu si mandle a pistácie namočíme do vody so soľou.
- Na druhý deň vodu zlejeme a orechy vysypeme do blendera (+datle).
- Zalejeme čerstvou vodou a mixujeme, kým nezvnikne hustá bielo-zelenkavá tekutina.
- Mlieko prefiltrujeme cez sitko, gázu alebo “nutmilk bag” a skladujeme v chladničke do 4 dní.