Veľmi sa teším, že aj napriek tomu, že v poslednej dobe nemám na blog toľko času ako by som chcela, Vás stále pribúda..
Veľmi Vám za to ďakujem.
A aby sme to trošku spolu oslávili, pripravila som pre Vás recept na ozaj slovenský dezert. Tento týždeň ma čaká škola varenia, varenie v Miele centre a veeeeľa mandlove koláčikov putuje vo štvrtok do Brna. Tak mi držte palce nech to zvládnem a ja sa pokúsim pre Vás tvoriť receptíky častejšie.
Ingrediencie: (na 2tortičky)
- 250g tradičného tvarohu (zvyknem kupovať gaderský)
- 2 vajíčka
- 30g medu
- štipka vanilky a citrónovej kôry
— - 50g mletého maku (použila som biely Mak z Jarnej)
- 75g vody
- 50g tradičného masla (kupujem v BIOmeat)
- 30g medu (my máme medík z Adoptuj úľ)
- štipka škorice
— - hrsť orechov
- 1 lyžica mletého maku
- štipka soli
- 2lyžičky medu
Postup:
- Tvaroh s vajíčkami a medom rozmixujeme na hladký krém. Vylejeme do 2 zapekacích misiek a pečieme 25minút na 150°C.
- Medzitým si uvaríme mak vo vode na hustý “puding”. Maslo vymiešame s medom a pridáme vychladnutý makový krém.
- Necháme zatuhnúť a vychladiť.
- Orechy nasekáme a zmiešame s medom, makom a soľou.
- Tortičky necháme vychladnúť a môžeme podávať.
Prajem Vám krásne slnečný jesenný týždeň.