Kategórie
Raňajky Sladkosti

Vianočný chia puding

Chia puding sme Vám už spomínali, no dnes Vám ho prinášame upravený vo vianočnej verzii. S brusnicami, škoricou a klinčekmi… Absolútna zdravá vianočná chuťovka!

Dokonca aj trochu vyzerajú ako malí Mikuláši 🙂

A ako sme sľúbili, pridávame aj zaujímavé informácie o chia semiačkach.

Vianočný chia puding

Ingrediencie: (na 2 malé porcie)

  • 100ml kokosového mlieka
  • 1 lyžica chia semiačok
  • štipka škorice
  • 30g brusníc (čerstvých alebo mrazených)
  • šťava z 1/2 citrónu alebo mandarínky
  • 1 lyžička medu
  • 1/2 lyžičky škorice
  • 3 tlčené klinčeky

Postup:

  1. Chia semiačkami zasypeme kokosové mlieko a chvíľu miešame, kým nezačne hustnúť.
  2. Zmes prelejeme do servírovacích pohárikov a dáme do chladničky.
  3. Brusnice, ovocnú šťavu, med a koreniny varíme v hrnci asi 3 minúty, kým hmota nezačne hustnúť. Odstavíme.
  4. Navrstvíme na chia puding a ešte raz schladíme. Môžeme aj ihneď podávať s ešte teplou polevou.

Kombinácia brusníc s takýmto pudingom je úplne neodolateľná! 🙂

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená.